Đất Phật Myanmar có món ăn nào ngon? Đi Myanmar nên thử những món ăn nào?

Đất Phật Myanmar có món ăn nào ngon? Đi Myanmar nên thử những món ăn nào?

Ăn gì khi ở Myanmar là câu hỏi mà không ít du khách khi đi du lịch Myanmar băn khoăn. Được thiên nhiên ban tặng cho nguồn thực phẩm phong phú, người dân Myanmar đã tận dụng những nguyên liệu ấy để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mang nét văn hóa của người Myanmar nói riêng và cả ẩm thực của các nước trong khu vực Đông Nam Á nói chung. Cùng blogdacsan tìm hiểu những món ăn ngon nhất định phải thử khi đến Myanmar nhé.

Salad lá trà- đặc sản Myanmar

Salad lá trà- đặc sản Myanmar
Salad lá trà- đặc sản Myanmar

Một trong những món ăn phải nhắc đến đầu tiên trong danh sách món ăn ngon du lịch Myanmar chính là salad lá trà. Chúng ta vẫn thường biết đến với công dụng chế biến một thức đồ uống giúp thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên ở Myanmar, lá trà được sử dụng như một món ăn vặt, món ăn khai vị trong mỗi bữa cơm.

Salad lá trà được làm từ lá trà lên men, người dân ở đây đã rất quen thuộc với món ăn này. Lá trà mang vị chát chát đặc trưng, vị chua chua khi đã lên men mang lại hương vị rất độc đáo của salad. Salad này thường sẽ được trộn cùng với rau bắp cải thái chỉ, đậu, tỏi, ớt và cả cà chua nữa. Bạn không nên thưởng thức quá nhiều vì có thể sẽ bị mất ngủ.

Cơm người Shan- món ăn khoái khẩu của người Myanmar

Nhìn món ăn này nhiều người sẽ thấy giống như một món xôi. Ấn tượng ban đầu là món ăn được đựng trong lá chuối, có cá, thịt và cơm ăn kèm. Cơm làm món ăn này phải là cơm của người Shan. Cơm Shan có màu vàng đặc trưng được tạo từ màu vàng của nghệ, chính vì vậy không ít người nghĩ đây là món xôi xéo quen thuộc của người Việt.

Cơm người Shan khi ăn sẽ kết hợp với cá phết dầu tỏi và các loại gia vị khác. Nếu ai đã từng thưởng thức cơm người Shan chắc chắn sẽ không thể nào quên được vị ngọt ngọt của cá, cay cay của ớt, tiêu và thơm ngon của cơm Shan. Chắc chắn đây sẽ là một món ăn gây nghiện.

Cà ri- món ăn quen thuộc của Myanmar

Cà ri là một loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của người Myanmar, nó cũng quan trọng như nước mắm của người Việt. Đến các quán ăn, nhà hàng ở Myanmar bạn sẽ được thưởng thức hàng trăm món ăn ngon, và chắc chắn không ít trong số những món ăn ấy sử dụng cà ri.

Cà ri được người Myanmar sử dụng để ăn với rau xanh, các loại salad hay ăn kèm với các loại thịt như thịt lợn, thịt bò, hay các loại hải sản. Cà ri Myanmar được coi như một món tráng miệng của người Myanmar.

Trà bánh Myanmar- món ăn nhâm nhi cùng trà

Trà bánh Myanmar- món ăn nhâm nhi cùng trà
Trà bánh Myanmar- món ăn nhâm nhi cùng trà

Đến Myanmar bạn sẽ bị lạc vào thiên đường ẩm thực nơi đây. Đặc biệt, Myanmar cũng có rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn du khách du lịch. Bánh tại đây cũng có đủ vị từ mặn cho tới ngọt mà bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ quán trà nào. Những món bánh truyền thống ở Myanmar vẫn được xuất hiện nhiều ở các cửa hàng, quán ăn, đặc biệt là trong những quán trà.

Tùy vào chủ của quán trà mà các món bánh sẽ mang đậm ẩm thực nơi đó. Nếu chủ quán là người Trung thì các loại bánh cũng sẽ mang phương hướng ẩm thực Trung như bánh bao nhân thịt, bánh nướng ngọt đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa. Nếu là người Ấn thì đồ ăn thường sẽ là bánh mặn, bánh mỳ, khoai tây, hay bánh mì nướng kiểu Ấn,…

Đồ ăn vặt, đồ ăn nhẹ Myanmar

Vào các buổi chiều hay đơn giản là khi bạn muốn thưởng thức một món ăn nhẹ nào đó thì hãy nghĩ ngay đến đồ ăn ngọt Myanmar. Đây sẽ là món ăn lót dạ, món ăn chơi khi bạn đã cảm thấy thấm mệt sau những giờ phút tham quan Myanmar.

Các món ăn ngọt này được làm từ dừa, cốt dừa, các loại hoa quả. Vị ngọt của những món ăn này xuất phát từ vị ngọt của hoa quả chứ không phải từ đường. Chính vì thế những món ăn này có độ ngọt thanh, nhẹ nhàng và thơm của trái cây, màu sắc cũng hết sức tự nhiên.

Mì Nan Gyi Thohk- đặc sản Myanmar

Mì Nan Gyi Thohk- đặc sản Myanmar
Mì Nan Gyi Thohk- đặc sản Myanmar

Mì Nan Gyi Thohk được làm từ bột gạo. Sau khi ngâm trong nước nhiều giờ, gạo sẽ được vo sạch, xay mịn rồi nhào thành bột. Người Myanmar sẽ cán mỏng bột và cắt thành miếng nhỏ, dài chừng 5-7cm. Bánh phở trụng qua nước cho chín rồi trộn với cà ri. Khi ăn sẽ kèm theo một bát nước dùng ngọt thơm. Nếu muốn tăng thêm mùi vị của món ăn thì bạn nên vắt thêm chanh vào mì rồi trộn đều lên.

Sợi mì dẻo dai, có màu vàng óng, nếu đã từng ăn mì Nan Gyi Thohk chắc hẳn sẽ chẳng thể nào quên được hương vị đặc trưng của món ăn. Mì Nan Gyi Thohk cùng với mì Shan đậu phụ là hai món ăn xếp đầu trong sự nổi tiếng của người khu vực miền Bắc Myanmar. Du lịch Myanmar mà không thưởng thức mì Nan Gyi Thohk thì đúng là phí cả một chuyến du lịch.

Người dân Myanmar vốn luôn luôn không ngừng sáng tạo để tạo ra những món ăn ngon, những đặc sản khiến du khách đến đây sẽ nhớ mãi. Quả thật với sự bắt mắt, hương vị đậm đà, khó quên của đồ ăn Myanmar mà du lịch Myanmar giờ đây cũng đang phát triển rất mạnh. Hy vọng với những món ăn ngon Myanmar chúng tôi cung cấp bên trên đã giúp bạn có thêm thông tin bổ ích.