Du lịch Nga qua 9 món đặc sản Nga có một không hai

Du lịch Nga qua 9 món đặc sản Nga có một không hai

Được biết đến là quốc gia có diện tích rộng lớn nhất thế giới mà nước Nga từ lâu đã là một địa điểm du lịch đầy thú vị đối với rất nhiều những du khách quốc tế bởi phong cảnh thiên nhiên lãng mạn, thơ mộng và nền văn hóa phong phú, đa dạng. Một trong những ấn tượng khó phai của khách du lịch nước ngoài khi ghé thăm nơi đây chính là nền ẩm thực Nga. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn một số những món ăn Nga truyền thống có một không hai.

Borscht

Borsch trong tiếng nga có nghĩa là súp củ cải đỏ, một món ăn lâu đời của những người dân nơi đây. Thành phần chính của một bát Borscht là thịt bò và củ cải đỏ. Bên cạnh đó là một số loại gia vị như nguyệt quế, rau thì là, sốt kem chua,… Tất cả những nguyên liệu này hòa quyện với nhau tạo ra một mùi vị và vị ngon ấn tượng, khó phai cho bất cứ thực khách nào từng nếm thử Borscht.

bát súp củ cải màu đỏ, bánh mì trên đĩa
Borscht, súp củ cải đỏ

Bánh mì

Bánh mì là một món ăn quan trọng trong bữa cơm của người Nga. Nó trang trọng và ý nghĩa đến mức những gia đình Nga thường đem bánh mì và muối để thiết đãi những người khách quý để tỏ lòng hiếu khách và yêu mến.

các loại bánh mì  để cạnh nhau, cây lúa mì
Bánh mì Nga

Người Nga không hay ăn bánh mì trắng mà thay vào đó thường ưa chuộng thưởng thức bánh mì đen, được làm từ bột mì đen nguyên cám. Bánh mì sẽ được dùng với thịt bò, thịt heo hoặc bơ và mứt hoa quả

Trứng cá hồi

Trứng cá hồi được xem như một đặc sản xa xỉ của đất nước Nga với giá thành đắt hơn cả thịt mỡ cho một hộp trứng cá nhỏ. Người Nga thường dùng trứng cá hồi để thiết đãi những vị khách quý hoặc sử dụng trong những dịp trang trọng.

trứng cá hồi màu đỏ cảm, hình tròn trong bát và trên thìa
Trưng cá hồi Nga

Bên cạnh trứng cá đỏ, các cửa hàng, siêu thị tại Nga còn bày bán cả trứng cá đen, loại trứng đắt hơn nhiều so với trứng cá đỏ thông thường. Trứng sau khi được lấy ra, làm sạch và ướp với muối tinh sẽ được phân thành nhiều loại, phụ thuộc vào loại cá và độ béo.

Bánh hạnh phúc

Bánh hạnh phúc hay còn được người dân Nga gọi với cái tên Pelmeni cũng là một trong những món ăn đặc sản của Nga bạn nhất định phải thứ thưởng thức. Pelmeni thoạt nhìn khá giống với há cảo Trung Hoa với phần vỏ được cán dày, nhân bên trong là thịt  heo xào và hành.

bánh màu trắng tròn xếp cạnh nhau trong bát, rau mùi
Bánh hạnh phúc Pelmeni

Vào mỗi dịp năm mới, người dân Nga sẽ cùng ngồi quây quần bên nhau để nặn ra những chiếc bánh hạnh phúc. Mỗi mẻ bánh sẽ có một chiếc đặc biệt có đồng xu bên trong, nếu ăn vào đúng chiếc bánh ấy sẽ là dấu hiệu cho thấy sự giàu có của bạn trong năm tới. Ngoài ra, các loại nhân bánh khác nhau cũng mang những ý nghĩa khác nhau như nhân rau là biểu tượng cho niềm vui, nhân ớt là biểu tượng cho tình yêu sắp đến,…

Cháo Kasha

Cháo Kasha là một món cháo được rất được ưa chuộng tại Nga. Người dân Nga thường thưởng thức cháo Kasha thay cho bữa sáng. Một bát cháo Kasha đầy đủ bao gồm ngũ cốc, sữa tươi, thịt hoặc rau củ, hoa quả,…

cháo màu trắng, các hạt màu nâu trong bát, bát để trên đĩa, thìa trong bát
Cháo Kasha

 

Súp lạnh Okroshka

Súp lạnh Okroshka là một món ăn Nga lạ miệng và độc đáo bạn không thể bỏ qua. Món ăn là sự kếp hợp tuyệt vời của các loại rau củ bao gồm dưa chuột, hành lá, khoai tây luộc và trứng cùng một ít thịt bò, thịt bêm hoặc xúc xích, dăm bông,…

súp màu trắng, các loại rau củ trong bát, bát để trên bàn
Súp lạnh Okroshka

Salad Nga 

Salad Nga hay còn được biết đến với cái tên Oliver Salad là một món ăn Nga nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn cả trên thế giới. Nó có mặt cả trong thực đơn của những nhà hàng nổi tiếng và danh giá bậc nhất thế giới. Được sáng tạo vào năm 1860 bởi một đầu bếp người Bỉ tên là Lucie Olivier, salad Nga là một hỗn hợp trộn lẫn vô vàn các nguyên liệu xắt thành những khối vuông nhỏ từ dưa chuột, cà rốt, đậu xanh, trứng luộc cho tới khoai tây, thịt giăm bông, xúc xích,… trong sốt mayonaise béo ngậy. Cách chế biến salad Nga không cầu kì nhưng vị ngon của nó thực sự vô cùng hấp dẫn.

salad nga trong đĩa trắng để trên bàn
Salad Nga 

Thịt nướng Shashlik

Ngoài những món ăn nói trên, nhắc đến ẩm thực Nga, bạn cũng không thể quên được vị ngon độc đáo của món thịt nướng Shashlik nơi đây. Những xiên thịt nướng Shashlik được tạo nên từ rất lâu về trước trên đất nước Nga. Và kể từ đó, nó trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực Nga với vị ngọt mềm của thịt và vị ngon đậm đà, đặc trưng của hỗn hợp gia vị tẩm ướp đặc biệt.

thịt xiên nướng đang nướng trên bếp lửa
Thịt nướng Shashlik

Blini

Blini là tên gọi một loại bánh kếp kiểu Nga. Cũng giống như bánh crepes từ Pháp hay bánh kếp tại Mỹ, Blini là một món ăn sáng quen thuộc đối với không ít những người dân nơi đây. Phía trong lớp vỏ bánh từ bột mì dai dẻo cuốn hút, bánh blini của Nga hấp dẫn du khách với phần nhân đa dạng như thịt, pho mai, nấm, kem chua, trứng cá muối, thịt hun gói, mứt quả hay một ít trái cây.

bánh blini trong đĩa trên bàn, miếng canh vàng trong bát
Blini

Trên đây là một số những món ăn đặc sản Nga độc đáo mà bạn nên thử một lần. Chúc bạn có những chuyến đi vui vẻ và cùng gia đình thưởng thức những món ăn ngon miệng.