Bỏ túi ngay 7 món ăn Singapore nhất định phải thử
Singapore được biết đến là một đất nước với đa dạng nền văn hóa như Trung Quốc, Malaysia, Indonesia, Ấn Độ,… chính vì vậy mà ẩm thực Singapore cũng là sự giao thoa của những nên văn hóa này. Đến với Singapore bạn sẽ lạc vào thiên đường ẩm thực, những khu phố ẩm thực nổi tiếng. Nếu bạn vẫn chưa biết nên ăn gì khi đến đây thì hãy theo dõi ngay những món ăn ngon Singapore được nhiều người tìm kiếm nhé!
Cua sốt cay Chili crab
Cua sốt cay đã xuất hiện từ những năm 1950. Đây là một món ăn có thể nói là xếp vào hàng đầu trong danh sách những món ăn nổi tiếng nhất ở Singapore. Bên cạnh cua sốt tiêu thì cua sốt cay cũng được sử dụng phổ biến. Vị sốt chua chua của cà chua, cay cay của ớt tạo nên hương vị ngon tuyệt. Cua được luộc trước sau đó mới rán để phần thịt bên trong cua không bị dính vào vỏ khi ăn sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Nếu là một tín đồ của cua biển thì đừng quên thưởng thức món ăn này nhé.
Địa chỉ ăn cua sốt cay ngon có thể kể đến như Long Beach Seafood, Crab Party, No Signboard Seafood,…
Bánh Kaya nướng
Bánh Kaya là món ăn được người Singapore sử dụng như một thức ăn sáng truyền thống. Món ăn được làm từ bánh mì nướng trong lò rồi phết lên một loại mứt lỏng có tên là kaya. Loại mứt này được làm từ dừa, khi ăn sẽ ăn cùng với trứng ốp. Nếu có cơ hội đến đây nhất định đừng quên thưởng thức món ăn truyền thống của người Sing nhé.
Địa chỉ thưởng thức bánh kaya nướng ngon ở Singapore có thể kể đến như Good Morning Nanyang Cafe, Ya Kun Kaya Toast, Chin Mee Chin Confectionery,…
Trà xương sườn/ soup xương sườn heo Singapore
Món ăn này bên Singapore gọi là Bak Kut Teh. Đây là một món ăn được sử dụng như một vị thuốc bổ, hương thơm và hương vị đặc trưng không đâu lẫn được. Món ăn được làm bằng các ninh xương trong nhiều giờ, nước sốt được tạo nên từ hành, tiêu và tỏi để tạo ra mùi thơm. Để món ăn đặc biệt hơn người Sing sử dụng các loại thảo mộc tốt cho sức khỏe nên hương vị món trà cũng thanh đạm hơn rất nhiều. Đây là một món ăn mang phong cách ẩm thực Trung Hoa, xuất hiện nhiều vào đầu thế kỷ 19.
Đến Sing bạn hãy ghé các nhà hàng quán ăn trên phố Beach Road hoặc Poh Seng để thưởng thức ngay món ăn này nhé.
Mì hoành thánh Singapore
Như đã nói thì ẩm thực Sing là sự giao thoa của nhiều nền văn hóa. Trong đó đây là một món ăn xuất phát từ ẩm thực Hồng Kong, có tên gọi khác là Wanton Mee. Đây là món ăn khô, mì được trụng với nước sôi, đặt thêm các loại topping như rau cải, thịt, tôm và rất nhiều loại đồ ăn kèm khác. Khi ăn rưới lên một chút sốt ngọt ngọt và cả sủi cảo để món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn.
Bạn có thể thưởng thức mì hoành thành Singapore tại một số nhà hàng như: Fei Fei Wanton Mee, Parklane Zha Yun Tun Mee House, Kok Kee Wanton Mee,…
Dimsum Singapore
Tiếp túc là một món ăn mang đậm ẩm thực Hồng Kong chính là dimsum. Món ăn này không chỉ nổi tiếng ở Sing mà còn lan sang cả Việt Nam, nếu đến một số nhà hàng lẩu ở Việt Nam chắc chắn bạn sẽ thấy những miếng dimsum nhỏ xinh này. Nhưng nếu nói đến ngon chuẩn khi sang Sing thì không thể bỏ lỡ dimsum. Dimsum giống như một chiếc bánh bao, là đồ điểm tâm cho mỗi bữa ăn.
Đến các con phố ở Sing bạn sẽ được thưởng thức dimsum với đa dạng các loại nhân như thịt BBQ, nhân thịt heo, nhân nấm, nhân hải sản,…
Bún nước Laksa
Sợi bún Sing mảnh và nhỏ hơn so với bún ở Việt Nam, nguyên liệu làm nên bún cũng khác. Đây là món ăn kết hợp giữa hai nền ẩm thực Trung và Malaysia. Các thành phần trong món bún thường sẽ có bún, tôm, cá và nước dùng. Khi ăn sợi bún được cắt ngắn và thường sẽ dùng thìa để ăn cho tiện.
Một số địa điểm ăn bún nước Laksa ở Singapore như 328 Katong Laksa, Janggut Laksa,…
Cà ri đầu cá
Đây là món ăn có hương vị lạ được nấu từ đầu cá hồng. Gia vị sử dụng để làm cà ri đầu cá chắc chắn không thể thiếu cà ri. Nghe đến cà ri chắc chắn bạn đã biết món ăn này xuất phát từ Ấn Độ rồi phải không. Món ăn này ngoài cá thì cần có cả cà tím và đậu bắp nữa. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị thơm của cà ri, ngọt của cá, chua chua, ngọt ngọt khó quên. Tuy nhiên món ăn này vẫn được chia thành hai vị chính là vị của ẩm thực Ấn và vị của ẩm thực Trung. Đây là một món ăn phù hợp để bạn thưởng thức trong bữa cơm trưa hoặc tối của mình.
Địa chỉ để bạn thưởng thức cà ri đầu cá ngon ở Singapore có thể kể đến như Bao Ma Curry Fish Head, Zai Shun Curry Fish Head, Karu’s Indian Banana Leaf Restaurant, Samy’s Curry,…
Với những món ăn ngon, nổi tiếng ở Singapore chúng tôi gửi đến bạn trên đây chắc hẳn đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc ăn gì khi đi Singapore rồi phải không? Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và thưởng thức được hết những món ăn ngon Sing nhé!
